Creme de Kiwi

Vocês gostam de Kiwi? Eu adoro! Essa fruta verdinha vem da China é cheia de vitamina C e Ferro. E se vocês não sabem, a planta ainda dá umas flores super lindas! Vamos preparar esse Creme de Kiwi? Ah, se você preferir pode trocar o Creme de Leite e o Leite Condensado por Ricota, que aí sua receita fica super light 🙂

Ingredientes

• 8 kiwis
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 colher de sopa de licor de kiwi
• 2 xícaras de chá de chantilly

Modo de Preparo

Bata os Kiwis, o leite condensado, o creme de leite e o licor de kiwi no mixer até você perceber que formou um creme. Coloque tudo numa tigela e misture delicadamente o chantilly. Depois disso é só colocar nos copinhos e deixar gelar um pouquinho. 20 minutinhos depois você já pode servir!

Eu confesso que quando fiz só com a ricota não gostei muito não. Prefiro a com leite condensado, mas é uma possibilidade para quem não pode com açúcar. 

Lembra das flores de kiwi? Você pode decorar a bandeja com elas. Fica muito lindo e super caprichado. Depois dá uma olhadinha nelas porque elas são uma graça.

Acho que é sempre legal a gente decorar os pratos, então você pode colocar um pouquinho do licor de kiwi por cima para dar uma cor legal, e também cortar o kiwi em pedacinhos para decorar. Se você é chegado num chantilly – como eu – também pode cobrir o copo com umas voltinhas de chantilly e de toque final acrescentar umas raspinhas de kiwi. Fica show!